top of page
00:00 / 03:31

MENU

อาหารของเรา

รังสรรค์จากความเมตตาทั้ง 4 ด้าน อันได้แก่ สัตว์ สุขภาพ เพื่อนมนุษย์ และสิ่งแวดล้อม

เราใช้ผักออร์แกนิกและผักปลอดสารพิษจากชุมชนเกษตรกรรมในจังหวัดต่างๆ ของประเทศไทยโดยตรงในราคาที่สูงขึ้น เพื่อสนับสนุนให้พวกเขามีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และนำกำไรส่วนหนึ่งบริจาคสมทบทุนโครงการไถ่ชีวิตโค-กระบือและมูลนิธิเพื่อสังคมต่างๆ

 

นอกจากนี้เรายังมุ่งมั่นที่จะใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ 
(พลาสติกชนิดเดียวที่เรายังจำเป็นต้องใช้คือถุงร้อน ขอความร่วมมือช่วยกันล้างทำความสะอาดถุง และส่งไปรีไซเคิล)

APPETIZERS


APPETIZERS
ทานเล่นก็ได้ เป็นกับข้าวก็เวิร์ค


ทอดมัน
ทอดมันจากเนื้อแพลนต์เบสต์ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นของใบมะกรูดออร์แกนิคทอด และพริกชี้ฟ้าแดง ที่ปลูกโดยเกษตรกร จ.ชัยนาท นำมารวมกับแตงกวาและหอมแดงจากชุมชนใน ต.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ปรุงเป็นน้ำอาจาดสำหรับทานคู่กับทอดมัน
฿185.00
Vegan
Can be Vegan-J
ทอดมัน


ข้าวเหนียวหมูย่างซอสสเต็กบาร์บีคิว
รังสรรค์ขึ้นจากเนื้อแพลนเบสต์ที่คิดค้นขึ้นเพื่อให้มีรสสัมผัสใกล้เคียงหมูย่างจริงที่สุด เคลือบซอสสเต็กบาร์บีคิววีแกน ทานคู่ข้าวเหนียวออร์แกนนิคจากชุมชนใน อ.พาน จ.เชียงราย
฿239.00
Vegan
ข้าวเหนียวหมูย่างซอสสเต็กบาร์บีคิว


หมูสะเต๊ะ ขนมปัง เสิร์ฟพร้อมน้ำสะเต๊ะ
หมูสเต๊ะวีแกนจากเนื้อรังนกวีแกน เสิร์ฟพร้อมน้ำสะเต๊ะเข้มข้น ทานคู่ขนมปังวีแกนพรีเมียม ซานฟรานซิสโกซาวน์โด โลฟ
฿225.00
Vegan
หมูสะเต๊ะ ขนมปัง เสิร์ฟพร้อมน้ำสะเต๊ะ


เต้าหู้สดโฮมเมดราดซอสคัตสึขิง
เต้าหู้โฮมเมด ทำจากถั่วเหลืองที่คัดพิเศษ 100% ไม่ผสมแป้ง ด้วยสูตรลับที่ทำให้สามารถคงความหอมของเต้าหู้ให้อบอวลในปากเมื่อรับประทาน ราดด้วยซอสคัตสึขิงที่คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะของ Mercy Republic เท่านั้น
฿175.00
Vegan
เต้าหู้สดโฮมเมดราดซอสคัตสึขิง


เต้าหู้โฮมเมดราดซอสพริกถั่ว
เต้าหู้โฮมเมดของเรา ทำจากถั่วเหลืองที่คัดพิเศษ 100% ไม่ผสมแป้ง ด้วยสูตรลับที่ทำให้สามารถคงความหอมของเต้าหู้ให้อบอวลในปากเมื่อรับประทาน นำมาชุบแป้งทอดบางๆ ก่อนราดด้วยซอสพริกถั่วที่พัฒนาขึ้นจากซอสที่ใช้ในอาหารไทย 2 อย่างผสานกัน เป็นสูตรเฉพาะของ Mercy Republic
฿170.00
Vegan
Can be Vegan-J
เต้าหู้โฮมเมดราดซอสพริกถั่ว


เมอร์ซีเทนเดอร์เพสโต้
อะโวคาโด้, มะเขือเทศ, เต้าหู้โฮมเมดสด, ใบสะระแหน่, ซอสข้าวคั่ว, เพสโต้ซอสวีแกน
฿185.00
Vegan
เมอร์ซีเทนเดอร์เพสโต้


หัวปลีชุบแป้งพริกแกงทอด
หัวปลีชุบแป้งทอดที่ผสมพริกแกง ทอดให้เหลือง ทานกับน้ำจิ้ม
฿139.00
Vegan
Can be Vegan-J
หัวปลีชุบแป้งพริกแกงทอด


เมอร์ซีโครเกต์เห็ดทอด
มันบด, กระเทียม, หัวหอม, เนื้อสัตว์จากพืช, พริกไทย, ปาปริก้า, ชีสมอซซาเรลล่าสำหรับวีแกน, เห็ดนางรม
฿259.00
Vegan
เมอร์ซีโครเกต์เห็ดทอด


เต้าหู้โฮมเมดยัดไส้กะเพราเนื้อแพลนต์เบสด์
เต้าหู้โฮมเมดทำจากถั่วเหลืองที่คัดพิเศษ 100% ไม่ผสมแป้ง ด้วยสูตรลับที่ทำให้สามารถคงความหอมของเต้าหู้ให้อบอวลในปากเมื่อรับประทาน นำมาทอดและยัดไส้กะเพราเนื้อวีแกน ซึ่งใช้กะเพราออร์แกนิคจากเกษตรกรใน ต.โคกตูม อ.เมือง จ.ลพบุรี เมื่อรับประทานคู่กันจะได้รสชาติที่ลงตัว
฿220.00
Vegan
Can be Vegan-J
เต้าหู้โฮมเมดยัดไส้กะเพราเนื้อแพลนต์เบสด์


เห็ดหัวลิงเล่นไฟ
เห็ดหัวลิงปรุงรสย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะ
฿295.00
Vegan
เห็ดหัวลิงเล่นไฟ


เฟรนช์ฟรายส์
มันฝรั่ง, เกลือ, มายองเนสกระเทียมวีแกน, ซอสมะเขือเทศ
฿139.00
Vegan
Can be Vegan-J
เฟรนช์ฟรายส์


หอมทอด
หัวหอมชุปแป้งทอด, มายองเทสกระเทียมวีแกน, ซอสมะเขือเทศ
฿139.00
Vegan
หอมทอด

  • Line
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • X
  • Threads

info@mercyrepublic.com

Tel: +66 95 247 4262

ขอรับข่าวสารทางอีเมลจากเรา

Thanks for submitting!

bottom of page