MENU
อาหารของเรา
รังสรรค์จากความเมตตาทั้ง 4 ด้าน อันได้แก่ สัตว์ สุขภาพ เพื่อนมนุษย์ และสิ่งแวดล้อม
เราใช้ผักออร์แกนิกและผักปลอดสารพิษจากชุมชนเกษตรกรรมในจังหวัดต่างๆ ของประเทศไทยโดยตรงในราคาที่สูงขึ้น เพื่อสนับสนุนให้พวกเขามีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และนำกำไรส่วนหนึ่งบริจาคสมทบทุนโครงการไถ่ชีวิตโค-กระบือและมูลนิธิเพื่อสังคมต่างๆ
นอกจากนี้เรายังมุ่งมั่นที่จะใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
(พลาสติกชนิดเดียวที่เรายังจำเป็นต้องใช้คือถุงร้อน ขอความร่วมมือช่วยกันล้างทำความสะอาดถุง และส่งไปรีไซเคิล)
เมนูเจสำหรับผู้ทานเจ
ให้คุณได้เต็มอิ่มกับหลากหลายเมนูเจตลอดทั้งปี
APPETIZERS
(เจ) เต้าหู้โฮมเมดราดซอสพริกถั่ว
฿170.00
(เจ) เต้าหู้โฮมเมดราดซอสไทยคัตสึขิง
฿175.00
(เจ) เต้าหู้โฮมเมดยัดไส้กะเพราเนื้อแพลนต์เบสด์
฿220.00
(เจ) หมูสะเต๊ะ ขนมปัง เสิร์ฟพร้อมน้ำสะเต๊ะ
฿225.00
(เจ) ทอดมัน
฿185.00
(เจ) เห็ดเม็ดมะม่วงเคลือบซอสกะเพราขิง
฿250.00
SALAD
(เจ) สลัดซีซาร์เต้าหู้กรอบโฮมเมด
฿230.00
(เจ) สลัดอีซี่กรีนเต้าหู้สดโฮมเมด
฿220.00
(เจ) สลัดปลาร้าอีสาน-ทาเลี่ยน
฿230.00
(เจ) สลัดผักย่างซามูไร
เห็ดออรินจิ ฟักทอง เต้าหู้โฮมเมด มะเขือเทศเชอรี บล็อคโคลี พริกหวาน อัลมอนด์สไลด์ ย่างสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงาคั่ว
฿230.00
(เจ) สลัดไวล์ดร็อคเก็ตซอสราสเบอร์รี
฿265.00
THAI SALAD
(เจ) ส้มตำไทย
฿129.00
(เจ) ส้มตำปลาร้า
฿129.00
(เจ) ชุดส้มตำไทยข้าวเหนียวหมูทอด
฿209.00
(เจ) ชุดส้มตำปลาร้าข้าวเหนียวหมูทอด
฿209.00
(เจ) ยำเส้นแก้วเห็ดรวม
฿149.00
PIZZAS
(เจ) พิซซ่าอัลทิเมตเว็จจี้
พิซซ่าโฮมเมดสดใหม่ ทาด้วยน้ำซอสพิซซ่าเจที่ทำจากเนื้อมะเขือเทศออร์แกนิคจากชุมชนใน ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา นำมาบดละเอียด จัดเต็มด้วยพริกหวาน 3 สี ผักโขม มะเขือเทศเชอรี่ อัลมอนด์ มะกอกดำ และใบโหระพา เต้าหู้สดโฮมเมดจากถั่วเหลือง 100% โรยด้วยชีสมอซซาเรลลาเจจากแบรนด์ Swees
฿339.00
(เจ) พิซซ่าผักโขมเห็ด
พิซซ่าโฮมเมดทำสดใหม่ วางด้วยเห็ดแชมปิญองและผักโขมผัดกับซอสพิซซ่าเจที่ทำจากมะเชือเทศจากเกษตรกร ตบท้ายด้วยชีสเจจากแบรนด์ Swees บนแป้งพิซซ่าสูตรเฉพาะของ Mercy Republic
฿339.00
(เจ) พิซซ่ากะเพราเนื้อแพลนต์เบสด์
พิซซ่าโฮมเมดทำสดใหม่ โรยหน้าด้วยผัดกะเพราเนื้อแพลนต์เบสด์ และชีสมอซซาเรลลาเจจากแบรนด์ Swees เป็นพิซซ่าที่ให้รสชาติเข้มข้นแบบไทยๆที่คนทั่วโลกติดใจ บนประสบการณ์ใหม่กับพิซซ่ามีความกรอบเล็กๆที่ผิวแป้ง ในขณะที่ด้านในนุ่ม แต่ไม่เหนียว
฿339.00
(เจ) พิซซ่ากะเพราไส้อั่ว
พิซซ่าโฮมเมดทำสดใหม่ วางด้วยไส้อั่วเจผัดกับใบกะเพราออร์แกนิคจากเกษตรกรใน ต.โคกตูม อ.เมือง จ.ลพบุรี โรยด้วยชีสมอซซาเรลลาเจจากแบรนด์ Swees เป็นพิซซ่าที่ให้รสชาติเข้มข้นแบบไทยๆ (*อาจไม่เหมาะกับคนไม่กินเค็ม) สำหรับคนชอบทานเผ็ด
฿339.00
(เจ) พิซซ่าเปปเปอร์โรนี
พิซซ่าโฮมเมดสดใหม่ ทาด้วยน้ำซอสพิซซ่าเจที่ทำจากเนื้อมะเขือเทศออร์แกนิคจากชุมชนใน ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา นำมาบดละเอียด วางเปปเปอร์โรนีเจแล้วโรยด้วยชีสมอซซาเรลลาเจจากแบรนด์ Swees และโหระพาสด
฿379.00
WRAPS
(เจ) แร็ปแกงเขียวหวานหมูสับ (แผ่นตอติญ่า 8")
฿199.00
BURGERS
(เจ) เบอร์เกอร์ไก่พริกไทยดำ
฿290.00
(เจ) เบอร์เกอร์เฮลธีเมอร์ซี
เบอร์เกอร์บันจากแป้งโฮลวีทและงา แพ็ตตี้จากเห็ดแชมปิญอง เนื้อแพลนต์เบสด์ ลูกเดือย และควินัว 3 สี ปรุงรสชาติแบบไทย ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดด้วยชีสเจ ผสานกับกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์จากไวดล์ร็อคเก็ตออร์แกนิค เพิ่มความมันด้วยอโวคาโดที่ปลูกโดยเกษตรกรไทย ทานคู่กับชุดผักสลัดเคียง
฿310.00
(เจ) เบอร์เกอร์บียอนมีท
แพตตี้เจแบรนด์ Beyond Meat นำเข้าจากอเมริกา ย่างบนกระทะจนได้ที่ วางบนผักกาดแก้วและมะเขือเทศออร์แกนิคที่ราดเธาซั่นเจ และมายองเนสเจ ไว้แล้ว ตามด้วยชีสเจ ประกบด้วยขนมปังเบอร์เกอร์เจโฮมเมด พร้อมด้วยผักสลัดออร์แกนิคจากชุมชนในวังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา
฿369.00
NOODLES
(เจ) ต้มยำกุ้งเส้นบะหมี่ผักโมโรเฮยะน้ำข้น
฿219.00
(เจ) ต้มยำกุ้งเส้นบะหมี่ผักโมโรเฮยะน้ำขลุกขลิก
฿219.00
(เจ) ก๋วยเตี๋ยวห่านรมควันเส้นฟองเต้าหู้
฿229.00
(เจ) ผัดไทยเห็ดเข็มทองเทมปุระ
฿189.00
(เจ) เส้นเฟตตูชินี่ผักโมโรเฮยะผัดซีอิ๊ว
฿175.00
RICE
(เจ) ข้าวหน้าแกงพะแนงทงคัตสึ
รังสรรค์ขึ้นจากการนำมันฝรั่งออร์แกนิค และแครอทออร์แกนิคที่ปลูกโดยชุมชนใน ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ทำเป็นเนื้อแกงแบบข้าวหน้าแกงกระหรี่ โรยหน้าเพิ่มความหอมด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดออร์แกนิคซอย ที่ปลูกโดยชุมชนใน จ.ลพบุรี
฿265.00
(เจ) ข้าวผัดปูหมูสามชั้นพริกไทยดำ
฿185.00
(เจ) ข้าวราดเห็ดเม็ดมะม่วงเคลือบซอสกะเพราขิง
฿169.00
(เจ) ข้าวราดฟักทองผัดเต้าหู้โฮมเมด (ใช้น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿129.00
(เจ) ข้าวราดผัดกะเพราเต้าหู้โฮมเมดทอด
฿139.00
(เจ) ข้าวราดผัดกะเพราเต้าหู้โฮมเมดทอดไร้น้ำมัน (น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿139.00
(เจ) ข้าวราดผัดกะเพราเห็ด (น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿129.00
(เจ) ข้าวราดใบเหลียงผัดเต้าหู้
฿149.00
NAAN
(เจ) มัสมั่นไก่ทานคู่นาน (ไม่รวมแป้งนาน)
฿209.00
(เจ) แกงเขียวหวานไก่ (ไม่รวมแผ่นนาน)
฿195.00
(เจ) นานโฮมเมด (7")
฿45.00
ENTREE WITHOUT RICE
(เจ) ผัดกะเพราเต้าหู้โฮมเมดทอด
฿220.00
(เจ) ผัดกะเพราเต้าหู้โฮมเมดทอดไร้น้ำมัน (น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿220.00
(เจ) ฟักทองผัดเต้าหู้โฮมเมด (น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿195.00
(เจ) ผัดกะเพราเห็ดรวม (น้ำมันน้อยทาเคลือบกระทะเท่านั้น)
฿195.00
(เจ) ใบเหลียงผัดเต้าหู้
฿230.00